INFO:

#radostinayovkova #радостинайовкова #brazil #tapioca #pãodequeijo #radostvkuhnyata #joyinthekitchen #Brazilianbreadrolls #хлеб #Бразильскиероллы #бразилскихлебчета С тази рецепта отиваме до Бразилия, но да хапнем вкусни бразилски хлебчета от тапиока. Оттук може да си купите тапиока - https://burel.bg/shop/ 📢 Тапиоката е зърнест нишестен продукт, получен от корените на маниока. Висококалорична и лесно смилаема храна, използва се широко в тропическите страни. Тапиоката е основен източник на въглехидрати (нишесте) за хората, живеещи в тропиците. Маниоката е втората най-масово отглеждана култура в Уганда след бананите и е в основата на диетата на 57% от населението. Тапиоката съдържа 10 – 14% вода, около 3% суров протеин, 2,5% мазнини, 3,5 – 4% фибри, 3,5 – 4,5% пепел 80 – 83% органични вещества, които включват основно нишесте. !!! Не консумирайте в сурово състояние!!! 👉 Необходими продукти за днешното видео : 0,500гр. брашно от тапиока - (може да си го поръчате от Burel organics https://burel.bg/shop/ ) 0,250мл. прясно мляко 0,125мл. олио 0,070гр. кашкавал 0,070гр. сирене 2 яйца 1ч.л. сол 👉 Начин на приготвяне: В тенджерка изсипвате млякото, олиото и 1ч.л. сол. Слагате ги на котлона, бъркате, докато всичко това заври. Оставяте го да изстине. След това постепенно прибавяте брашното от тапиока, двете яйца, сиренето и кашкавала. Разбърквате добре, докато се получи хубава хумогенна смес и тестото започне само да се отлепя от съда, в който го замесвате. Може да си намазните леко ръцете с олио, за да оформите по - лесно топките. Големината на хлебчетата, си я избирате вие :) . Подреждате в тавичка, върху хартия за печене. Предварително загрявате фурната на 180 -200градуса. След като сложите тавата във фурната, намалете градусите. Печете около 20тина минути в зависимост от фурната ви. 🔎 Докато месите, ако тестото ви стане много твърдо, винаги може да сложите още едно яйце. Важното е тестото да е